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Was wäre ein echtes Ammerländer Winteressen ohne die perfekte Kochwurst? Unsere Ammerländer Kochmettwurst ist der Inbegriff von herzhaftem Fleischgenuss. Nach alter Handwerkstradition hergestellt und über goldenem Buchenholz geräuchert, besticht sie durch ihren festen Biss und das fein abgestimmte Raucharoma.
Ob als unverzichtbarer Begleiter zum Grünkohl, als kräftige Einlage in Eintöpfen oder einfach pur mit einem Klecks Senf – diese Wurst ist ein echtes Stück Heimat „made by Hobbie“.
Premium-Qualität: Wir verwenden nur ausgewähltes Schweinefleisch und verzichten auf unnötige Zusätze.
Das Aroma des Nordens: Die schonende Räucherung über Buchenholz verleiht der Wurst ihre typisch goldbraune Farbe und den herzhaften Geschmack.
Der perfekte Biss: Außen knackig, innen saftig – genau so, wie eine echte Ammerländer Kochwurst sein muss.
Küchenfertig: Einfach im Topf erwärmen und genießen.
Lege die Kochwürste ca. 15–20 Minuten vor dem Servieren in den heißen Grünkohl oder Eintopf oder in leicht siedendes (nicht kochendes!) Wasser. Profi-Tipp: Steche die Wurst vor dem Servieren nicht an, damit der saftige Fleischsaft und das volle Aroma im Inneren bleiben, bis sie auf deinem Teller landet.
Hobbie-Kombi: Am besten schmeckt sie im Trio mit unserer Pinkel und einer ordentlichen Portion Kassler. Ein Hochgenuss für jeden Fan der norddeutschen Küche!