Grill-Steaks(Schweinelachssteaks) „Edewechter Art“ – Zart, Mager & Pfannenfertig

Der Klassiker für Grillmeister und Genießer: Hauchzartes Schweinelachssteak in einer würzigen Marinade, die das Fleisch saftig hält.

Vergiss zähes Fleisch und langweilige Würzungen. Unsere Schweinelachssteaks von Karl Hobbie stammen aus dem wertvollen Rückenstück und zeichnen sich durch ihre feine Faserstruktur aus. Mit unserer hauseigenen Marinade veredelt, bringen wir den Geschmack des Ammerlands direkt auf deinen Rost.

Das macht unsere Schweinelachssteaks so besonders:

• Premium-Zuschnitt: Wir verwenden ausschließlich den Kern des Schweinerückens – besonders fettarm, sehnenfrei und wunderbar zart.

• Die Hobbie-Gelinggarantie: Die spezielle Marinade legt sich wie ein Schutzmantel um das Fleisch. Sie verhindert das Austrocknen bei hoher Hitze und sorgt für eine herrliche Kruste, während es innen saftig bleibt.

• Sofort startklar: Kein langes Vorbereiten oder Einlegen. Die Steaks sind fix und fertig mariniert und können direkt aus der Packung auf den Grill oder in die Pfanne.

• Ehrliches Handwerk

Zubereitungs-Tipps & Details:

Der Profi-Tipp für den perfekten Biss:

Nicht zu lange braten! Da Schweinelachs sehr mager ist, braucht er keine Ewigkeit. Grill die Steaks bei hoher Hitze von beiden Seiten ca. 2–3 Minuten scharf an und lass sie danach am Rand des Grills kurz ruhen. So bleibt der Fleischsaft dort, wo er hingehört: im Steak!

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Hole dir die Qualität vom Ammerländer Landschlachter direkt an die Haustür. Ideal für das schnelle Abendessen oder das große BBQ mit Freunden.