{"product_id":"bauchspeck-gerauchert","title":"Ammerländer Bauchspeck geräuchert – Traditionshandwerk von Karl Hobbie","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer unverfälschte Geschmack des Nordens: Über Buchenholz gereift, von Hand gesalzen und mit der Geduld eines echten Ammerländers geräuchert.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eWenn es ein Produkt gibt, das die kulinarische Seele von Edewecht einfängt, dann ist es der geräucherte Bauchspeck aus der Räucherei von \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"137\"\u003eKarl Hobbie\u003c\/b\u003e. Hier wird nichts dem Zufall überlassen. Dieser Speck ist kein Massenprodukt, sondern das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung im \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"278\"\u003eAmmerländer Landrauch\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eWarum unser Bauchspeck der Star in deiner Küche wird:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEchter Landrauch:\u003c\/b\u003e Im Gegensatz zu industrieller Ware wird unser Speck im traditionellen Landrauch veredelt. Das sorgt für eine tiefgoldene Farbe und ein mild-würziges Raucharoma, das nicht dominiert, sondern schmeichelt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerfekte Marmorierung:\u003c\/b\u003e Wir wählen nur Fleisch mit dem idealen Verhältnis von magerem Muskelfleisch und zartem Fett aus. Das Ergebnis? Maximaler Geschmack und eine Konsistenz, die auf der Zunge zergeht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/b\u003e Ob hauchdünn auf frischem Schwarzbrot, als kräftige Basis für Grünkohl und Eintöpfe oder kross gebraten zum Sonntagsfrühstück – dieser Speck hebt jedes Gericht auf ein neues Level.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eProduktdetails \u0026amp; Genuss-Tipp:\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMerkmal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeschmack\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erauchig, würzig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRäucherverfahren\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,2,1,0\"\u003eNaturbelassener Buchenholzrauch\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZustand\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,3,1,0\"\u003eAm Stück (vakuumiert für maximale Frische)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerung\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,4,1,0\"\u003eKühl und trocken lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Karl.Hobbie Ammerländer Fleischwaren","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57059877650815,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7735\/0015\/files\/5C14CB89-C830-4CF8-8982-F6F81CC6BD51.png?v=1772535554","url":"https:\/\/karl-hobbie-ammerlaender-fleischwaren.myshopify.com\/products\/bauchspeck-gerauchert","provider":"Karl.Hobbie Ammerländer Fleischwaren","version":"1.0","type":"link"}